Sapmaz Zeytinyagi Fabrikasi

Tavaklı köyünde Kasım ve Mart ayları arasında bu bölgede toplanan kaliteli zeytinleri işleyen Sapmaz Zeytinyağı Fabrikası bir aile şirketi olup on işçisiyle 24 saat hizmet vermektedir.

Mehmet babasının zeytinyağı fabrikasını ve zeytinin yağa dönüştürme işlemlerini video kliplerde anlatıyor. Mehmet henüz on yaşında, ona bu profesyonel turundan ötürü teşekkür ederiz.

Reklamlar

Emlak

20160917_175157                                                                                                                              Gayrimenkul emlak hizmetleri ve danışmanlık

emlak1

Tel: Ahmet Yıldırım 0532 3464078

 

Olive Oil Production

Ege bölgesinde üretilen zeytinyağı genelde yemek pişirmede, kozmetikte, sabun yapımında ve kimyasal alanda kullanılır. Tüm Akdeniz bölgesinde yetişen zeytin ağacının ilk nerede ıslah edildiği bilinmemekle beraber, yabani zeytin ağaçlarının Türkiye de yetiştiği bilinen bir gerçektir.

Zeytin ağacının binlerce yıl yaşadığı ve en az 100 yıl ürün verdiği bilinmektedir. Yapraklarını dökmeyen zeytin ağacı yaklaşık üç, dört metreye kadar büyüyebilir ve yılda 40 kg kadar ürün verir.

Zeytin ağacının değişik türleri olup zeytinin rengini hangi dönemde toplandığı belirler. İlk aşamada yeşil olan zeytin olgunlaştıkça siyaha dönüşür.

Tavaklı köyünde dört zeytinyağı fabrikası bulunmaktadır. Bu bölgede yetiştirilen zeytinin ve üretilen zeytinyağının  yüksek kalitede olduğu söylenmektedir.